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米如何儲存

2020-02-12

1.米具要潔凈、嚴實。將米放進缸、壇、桶中,并備有嚴實的蓋。如果用布裝袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎緊袋口。稻花香大米

2.將布袋在煮過的花椒水中浸泡,把晾干的大米放在風干后的袋子中,再用紗布包些當年新花椒,分別放在米的上、中、底部。扎緊袋口,這樣既防霉變,又能驅蟲。

3.將海帶和大米按重居1; 100的比例混放,每周取出海帶曬去潮氣,便能保持大米干燥不霉變,并能殺死米蟲。

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4.在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲龜殼或大蔥頭,同樣可以達到防止蟲蛀的目的。

5.儲存溫度以8一15℃之間。

6.將米放在塑料袋中,每次5公斤左右,袋口扎緊,放在冰箱冷凍室內48小時后取出,不要立即開口,可殺死害蟲。

7.在米缸內底層,撒1寸厚草木灰,鋪張白紙或紗布,倒入晾干的大米,密封容器,置于干燥、陰涼處。


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