長粒香大米
您當前的位置 : 首 頁 > 產品中心 > 公司產品

真空保鮮禮品裝

產品屬性

  • 所屬分類:公司產品
  • 產品編號:1566194826
  • 瀏覽次數:0
  • 發布日期:2021-03-09
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

東北大米特點:

一:顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。

二:長粒型,直鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆。
四:有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。

東北大米其實主要有四個品種:長粒香,圓粒香,稻花香,小町米。東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有,而且米粒的身上有一條凸出來的線條。

長粒米1.jpg

生長環境:

松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的核心產區,適合大米生長。東北地區的土地是土壤類別中最肥沃的黑土地,為稻米提供了充足的營養條件。

日照充足

         生育期日照時間長,東北地區霧霾現象相對較少。

      好水質

地處黑龍江、松花江、烏蘇里江三江平原、水系眾多,地下水及江水形成的灌溉用水無污染。

     積溫時間長

一年一熟,生育期一般在5個月左右。

     日夜溫差大

長達半年的寒冷冬季,減少了病蟲害發生,秋季光照充分、晝夜溫差大,利于東北大米的營養積累。

     病蟲害少

東北大米種植區病蟲害少。

30570317_114155127080_2.jpg

鑒別:

(1)看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高.透明度也越高。一般新米比陳米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。
(2)看腹白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低,含淀粉較多。—般含水份過高,收后未經后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。
(3)看爆腰:爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱,急熱現象后,米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生,營養價值降低。所以,選米時要仔細觀察米粒表面,如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋,就說明是爆腰米。
(4)看黃粒:米粒變黃是由于大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應,或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差,所以選購時,必須觀察黃粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒較多,米的質量也較差。
(5)看新陳:大米若陳化現象較重,陳米的色澤變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要認真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說明大米越陳舊。同時,捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發霉的氣味說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕,如果有蟲蝕粒和蟲尸出現說明是陳米,鑒別大米霉變,主要從大米色澤和氣味等方面考察。

11.jpg

12.jpg

13.jpg



標簽

上一篇:沒有了
下一篇:真空保鮮禮品裝(綠)2021-03-09

最近瀏覽:

logo.png



長粒香大米              黑龍江大米

昵稱
聯系方式
留言內容
Copyright ? http://www.um6esw.com/ 黑龍江省三綠源米業有限公司 專業從事于長粒香大米,稻花香大米,黑龍江大米, 歡迎來電咨詢!    黑ICP備08002327號   技術支持: 哈爾濱祥創科技有限公司
榴莲成视频人app下载ios_草莓视app下载安装旧版本_合观视频app下载安装